蘋果冷庫儲藏特點,保鮮冷庫造價及影響因素

 時間:2019-08-09 17:41:34來源:
蘋果是較為常見的水果之一,其營養價值是很高,市面上,蘋果的價格是隨著季節的變化而變化,一些蘋果商販為了反季節銷售蘋果,使蘋果的利潤達到最大化。然后都投資了蘋果冷庫以便用于大批量貯藏保鮮蘋果,在建造蘋果冷庫時需要注意什么因素?如何延長儲存時間?

 
   冷庫蘋果存儲方式:
    

        1、預冷:采摘過后的蘋果需要預冷一晚上后才能進入蘋果保鮮冷庫里,使蘋果的溫度降到5℃左右再進行,等過了3~5天直到冷庫降至0℃。
 
   2、堆垛:蘋果要在冷風機口距離至少30厘米,筐與筐、箱與箱之間要留出空間,這樣為了便于通風對流換熱。
 
   3、加濕:使用加濕器加濕,也可地面潑水,保持濕度85%-95%,可減少冷庫內蘋果干耗,水分的流失。
 
  蘋果冷庫濕度也要隨溫度而設定,蘋果在貯藏期間受低溫后,易失水而皺縮,因而此時加冷庫濕度可減低果實損耗和褐心病的產生,但需要注意的是,庫內濕度過大會引起“裂果”現象,加重微生物引起的病害,增高果實的腐爛幾率。
 
  蘋果的儲存溫度在0~5℃,大致的變化不會有太多,因此不同的蘋果冷庫造價,溫度的因素并不是很大,因此就主要集中在冷庫機組等設備上,不同質量和品牌的制冷機組,價錢自然也會有所不同,長遠來看,應選擇品牌壓縮機,制冷機組等,制冷效果好,維護也較為方便。
 
  蘋果冷庫造價影響因素有很多,除制冷機組外,也不可忽視冷庫板,市面上冷庫板常用的有聚氨酯和聚乙烯兩種,這兩種保溫材料的價格也是不一樣的,其保溫板的厚度價格也不一樣。常見的蘋果保鮮庫所用庫板有100mm的0.4的雙面彩鋼不同的保溫材料做出來的冷庫,價格也不同。
     
      .蘋果冷庫的規格或貯藏噸位容量規格是決定蘋果保鮮庫安裝價格最重要的原因,不同規格的蘋果保鮮庫最終的建設成本也將是非常的大。

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